Flank Steak AUS

Flank steak daging sapi yang berasal dari bagian perut bawah (flank), tepat di belakang bagian iga dan di depan paha belakang. Import, dari sapi Australia yang di beri makan biji - bijian (Grainfed) selama 100 hari. Sapi yang di beri makan biji-bijian tekstur daging lebih empuk dibandingkan yang diberi makan rumput/grassfed. Cocok untuk masakan : Steak medium rare hingga medium, Stir-Fry.